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视频:嘉州百味鸡抢占财富商机

2016-07-06 14:11:11上传
嘉州百味鸡 嘉州
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   嘉州百味鸡世间有“百家饭”,有“百衲衣”,描述的都是贫苦人的困难生活,给人以历经磨难的遐想。然而,如果有一个餐饮品牌,叫“百味鸡”,这却又是截然不同的一种境况了。嘉州百味鸡鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,如能赋予其合适的调料加以烹制,做出丰富多样的滋味来,那可真是锦上添花了,就是这样一个品牌。    嘉州百味鸡,以川卤为主打。川卤在卤味中,可谓最古老也是最主力的一支军队,在一开始就师出名门。嘉州百味鸡根据消费者口味的变化,对传统卤菜大胆创新,以川卤为主打,独树一帜,与传统油腻卤菜相比,营养更丰富且不油腻,当然,如今的时代变化飞速,仅仅源出正宗大派还不够,须得勇于变革,破除成规,推陈出新,迎合用户,方能在市场中站稳脚跟。    嘉州百味鸡随着人们生活水平的提高,健康意识的增强,越来越多的顾客在选择卤味时更加注重安全干净和口味清淡适宜。嘉州百味鸡那些看起来比较油腻、不干净、口味偏咸偏重的传统卤味食品,已经逐渐被市场所摒弃,川卤的一大特色是中药成分重,卤味除了要用老汤,还要配有特制的中药包卤制,一方面有滋补的功效,另一方面也使香味更加浓郁。    嘉州百味鸡油烫鸭配上百余种中药材和卤料,回味悠长,强身健体,用数十种滋补药材熬制卤水,透香入骨,一吃难忘;藤椒鸡辅以林氏秘制高汤,肉质鲜美,清香味辣。嘉州百味鸡近百款特色产品,每一款相比传统都有所创新,从口味上讲,更胜一筹;从健康上说,滋补养生,除了在充分保持四川特色风味的基础上对口味进行微创新之外。

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